Por nuestra salud que es muy importante!

Una alimentación sana en tiempos de crisis debe comenzar por asumirse de manera consciente, es decir, sabiendo qué es lo mejor para nosotros en función de nuestro estilo de vida y nuestros recursos, conocer qué comemos y sus efectos sobre nuestra salud y finalmente escoger los alimentos y sus combinaciones que nos ofrezcan mayor bienestar, por ello no pierda la oportunidad de aumentar el consumo de frutas y verduras.

Información de Coronavirus para los Clientes y la Comunidad

Ultimamente nos han recomendado usar el uso de mascara en nuestra cara para protegernos de contagiarnos de Covid-19, , es asi como el incremento exponencial de casos en Estados Unidos ha hecho que las medidas de prevención se eleven cada vez más, es por ello que, hay personas que aún deben salir para realizar actividades esenciales, por lo que el gobierno ordenó que todas aquellas personas que tengan que romper la cuarentena, aislamiento o distanciamiento social por alguna u otra razón, deberán forzosamente cubrir su rostro.

Tamaño de la porción: Sirve para 9 porciones, 1/3 taza por porcion

Ingredientes

• 4 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de aceite de canola
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 2 tazas de avena laminada a la Antigua
• 4 cucharadas de almendras en rodajas o picadas
• Aceite aerosol antiadherente
• 1/2 taza de fruta seca (pasas, arándanos, albaricoques, dátiles o ciruelas pasas)

Materiales

• Bandeja para hornear
• Tenedor
• Tazón grande
• Tazas de medición
• Cucharas de medición
• Tazón mediano

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350°F.
2. En un tazón grande, agregue la miel, el aceite y la canela, Bata o revuelva con un tenedor
3. Agregue las almendras y la revuelve hasta que esté bien recubierto con la mezcla de miel.
4. Cubra una bandeja para hornear con aceite aerosol antiadherente.  Esparza la mezcla de avena uniformente en la bandeja.
5. Hornee hasta que se doren los ingredients un poco, cerca de 10–15 minutos. Revuelva cada 5 minutos para que se cocine por igual ,  este atento del horno para que la granola no se queme. Retire la bandeja del horno y espere hasta que se enfrie completamente.
6. Transfiera la granola fria a un tazon de tamaño medio o aun contenedor vacio donde tenia la avena y no olvide agregarla el fruto seco.

Notas del Chef.

• Hacer grandes cantidades. La granola se puede conservar a temperatura ambiente o en nevera durante un máximo de 3 semanas.
• Agregue la leche a la granola y comala como cereales. Utilícela para agregar a una ensalada de frutas o yogur natural sin grasa. O bien, empaque porciones individuales en una bolsa de plástico y disfrútelo como un sabroso aperitivo por la tarde.
• Use granola casera en la receta Yogurt Parfait.